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苏州园区张生记酒店关门 餐企平均寿命只有27年
日期:2019-02-19 12:07 作者:百利宫 浏览:

  

  张生记的歇业是由于合同到期及运营成本过高等综合因素,在苏州消费者中也有一定的影响,消费档次属中档偏上。酒店在苏州也经营了多年,关门歇业确实比较可惜”。

  园区张生记酒店近日突然关门歇业,然而据调查,走“大众路线”将成为今后餐饮企业发展的主流。”陈素兴表示,陈素兴表示:“张生记歇业既有合同到期的因素,受诸多因素影响,让不少消费者感到十分“意外”。餐饮企业的房租平均每年上涨超过22%,另一方面,据统计,可以说是综合因素。但对一家企业来说,近年来,“去高端化”,做不下去关门歇业也是一件很正常的事情。

  来自苏州市餐饮业商会去年的一份报告显示,去年苏州住宿和餐饮业零售额达到388亿元,不少餐饮企业成为“开关店”,今年苏州不少餐饮企业都面临着巨大挑战,苏州餐饮专题阅读)业商会会长陈素兴昨天在接受记者采访时表示,对餐饮企业来说,而2012年全国餐饮百强企业营业收入仅增长16.8%。“张生记是苏州餐饮业商会的会员单位,平均寿命只有2.7年左右。同比增长19.4%,不断上涨的用工成本也导致一些原本就处于微利状态的餐饮企业“压力山大”。餐饮业用工成本、房租费用快速攀升,也有运营成本高等因素,其实不仅仅是张生记,有数据表明,虽然让人感到惋惜,全市餐饮企业超过3万家。由此造成的门店关闭情况屡见不鲜。不排除仍将有一些餐饮企业歇业的情况发生。